Paprika balkónová 'Almira Midi Yellow F1' se latinsky nazývá Capsicum annuum 'Almira Midi Yellow F1'. Rostlina se řadí do čeledi Solanaceae - lilkovité. Plody této středně velké, oválné papriky jsou v nezralém stavu zelené, po dozrání žluté a mírně nasládlé. Vůně zralých plodů je také mírně sladká a jemně aromatická jako ovoce. Kultivar lze pěstovat přímo na záhoně, ale i ve sklenících a nádobách na terasách a balkonech.

Paprika balkónová 'Almira Midi Yellow F1' kvete od června až do září bíle zbarvenými květy. Plody se vyvíjejí podstatně rychleji na teplé terase v blízkosti stěny domu nebo ve skleníku a při výsadbě koncem dubna dozrávají první sladké plody už v srpnu. Jsou velmi chutné a používají se ve studené i teplé kuchyni. Čas sklizně je už od srpna. Capsicum annuum 'Almira Midi Yellow F1' patří mezi jednoleté rostliny, roste vzpřímeně a obvykle dosahuje výšky do 1 m. Formuje sytě zelené a kopinaté listy.

Paprika balkónová 'Almira Midi Yellow F1' v kuchyni

Tato žlutě zbarvená paprika chutná zejména jako grilovaná.

Je vynikající i syrová.

S oblibou se kombinuje se sýrem a se saláty každého druhu.

Ideální jako přísada do italské kuchyně.

Je lahodná v podobě specialit, jako je guláš, plněná, vařená i pečená.

Jako stvořená pro použití při přípravě vegetariánských a veganských jídel.

Návod na pěstování

Paprika balkónová 'Almira Midi Yellow F1' je vhodná k výsadbě na slunné stanoviště. Vyžaduje pravidelnou, středně vydatnou zálivku. Doporučuje se, aby se půda mezi jednotlivými zálivkami nechala mírně proschnout. Jako půdní substrát je nejvhodnější dobře překopaná, kyprá, živinami zásobená půda s dobrou drenáží.

Výsadbu provádějte v době od dubna do května. V tomto období už totiž nebývají mrazy. Sklizeň v podobě oválných žlutých plodů jemné chuti provádějte v období od června do října.