Citronová tráva je rostlina patřící do čeledi Poaceae – lipnicovité. Pochází z východní Asie. Rozšířená je hlavně ve Vietnamu, Indii, Thajsku a Srí Lance. Je pojmenována podle citrusové vůně, přičemž nemá její kyselou chuť. Snadno se zaměňuje s příbuznou Cymbopogon citratus. Tento druh citrónové trávy vytváří husté trsy s úzkými listy, které od poloviny délky převisají. Dorůstá do výšky 180 cm.

Citrónová tráva v zahradě:

•          Ideální do nádob i květináčů.
•          U nás je vhodná na pěstování jako přenosná rostlina.
•          Umístěte ji na okenní parapet z jižní strany.

Využití citrónové trávy:

•          Získává se z ní esenciální olej se svěží, mírně sladkou, citrusovou vůní.
•          Ideální při přípravě pokrmů, zeleninových salátů, polévek, omáček, drůbeže, masa i ryb.
•          Zužitkovat se dá celá rostlina, jen je třeba myslet na to, že jednotlivé části mají různou kvalitu.

Návod na pěstování:

Citronová tráva nejlépe poroste na teplém a slunném místě. Vhodná je hlinitopísčitá půda, která je dobře propustná. Použít můžete běžnou zahradní půdu, kterou smícháte s organickým hnojivem. Není mrazuvzdorná, proto ji nemůžete celoročně pěstovat venku. Na léto ji můžete umístit ven a na zimu ji přezimujte jako pokojovou rostlinu. Dobře přezimuje ve světlé místnosti bez mrazu a při omezené zálivce.