Smil italský je odrůda s intenzivním aroma připomínající maggi, která pochází ze Středozemí. Patří do čeledi Asteraceae – hvězdnicovitých. Rostlina roste do výšky 30 cm. V červenci až do srpna kvete drobnými kulovitými květy hořčicově-žluté barvy. Stříbřité stonky a drobné listy jsou aromatické a připomínají vůni kari.

Smil italský ´Kari´ v zahradě:

·         Umístěte jej do skleníku nebo do zimní zahrady.

·         Květy ozdobí Vaši zahradu.

·         Můžete jej pěstovat jako přenosnou rostlinu v různých nádobách.

Využití smilu italského ´Kari´:

·         Oblíbené koření v gastronomii.

·         Používá se i k výrobě éterických olejů.

Návod na pěstování:

Vyžaduje slunné, sušší stanoviště s propustnou půdou. Nároky na vláhu nejsou velké, protože časté zavlažování může způsobit hnití kořenového systému. Smil italský se pěstuje i jako přenosná rostlina v nádobě a na zimu je možné jej ukládat do světlé místnosti nebo do studeného skleníku. V našich klimatických podmínkách není dostatečně mrazuvzdorný, proto je v zimě nutná přikrývka chvojím. Snese mráz jen do -17 °C.