Povíjnice batátová, nazývaná i Baťa, či "sladké brambory", je druh tropické rostliny z čeledi Convolvulaceae – svlačcovité. Tato hlíznatá rostlina je původem z tropické a subtropické oblasti střední Ameriky. Hlízy této rostliny jsou jedlé a u nás se pěstuje jako letnička.

Povíjnice batátová 'Blacky' už na první pohled uchvátí zajímavě zbarvenými listy s pěti výraznými laloky. Plně vybarvené listy jsou tmavě vínově-hnědé. Mladé listy raší zeleně a postupně tmavnou. Hustě rostoucí listy dodávají až 80 cm dlouhým převisům na objemu a kompaktnosti. Kvete od května do září bledě kalichovitými květy.

Povíjnice batátová 'Blacky' v zahradě

·         Vysadit ji můžete do záhonu jako půdopokryvnou rostlinu.

·         Rozzáří balkóny i okenní parapety situovány hlavně na východní, jihovýchodní či jihozápadní stranu.

·         Jde o popínavou rostlinu, může se pnout po zábradlí a rychle po různých oporách.

·         Skvělá do závěsných nádob a košů, odkud krásně visí.

·         Svými listy vytvoří krásný barevný kontrast mezi jinými rostlinami.

·         Působivé jsou výsadby s výrazně kvetoucími letničkami, jako jsou petúnie, železníky či lobelky.

Využití povíjnice batátové

·         Hlízy obsahují zvýšené množství beta-karotenu a mají vysoký obsah vitamínu E, ale i proteinů, vitamínu A, B6, i C, draslíku, vápníku či železa.

·         Používá se v kuchyni při výrobě dezertů nebo jako příloha k masu.

·         Konzumace hlíz se doporučuje při dietách, snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Návod na pěstování

Povíjnice batátová upřednostňuje slunné stanoviště bez přímého úpalu. Vhodný je propustný a vlhký substrát pro balkónové rostliny. Při výsadbě proveďte základní vyhnojení substrátu pomalu rozpustným hnojivem. Během vegetace pravidelně zalévejte, aby zemina úplně nevyschla. Vhodné jsou samozavlažovací nádoby, které pomohou se správným vodním režimem. Do vnějších prostor se vysazuje až po 15. květnu, kdy ji neohrozí přízemní mrazíky. Vyžaduje pravidelné hnojení, 1 - 2x týdně hnojivem pro balkónové rostliny.