Juglans regia 'Mars'  

Ořech vlašský (královský) 'Mars' 

Juglans regia 'Mars' se česky nazývá ořech královský nebo vlašský 'Mars' a zařazujeme ho do čeledi ořešákovité (lat. Juglandaceae). Ořech královský je velký strom vysoký až 25 m s mladými větvičkami zelenohnědé barvy, později přecházejí až do popelavě šedé barvy. U nás je v teplejších oblastech velmi často známý pod jménem vlašský ořech. Původně pochází z jihovýchodní Evropy a západní Asie, je rozšířený v JV Evropě, JZ a střední Asii. Běžně se pěstuje v jižní, západní a střední Evropě. Vyskytuje se ve výškách až do 800 m nad mořem. Dobře se mu daří v teplých klimatických pásmech, ve smíšených a lužních lesích a ve vápenatých půdách bohatých na živiny. 

Odrůda Mars je oblíbený sladký ořech s velmi dobrou chutí a s polopapírovou skořápkou. Strom je samosprašný. Má dobrou a pravidelnou úrodnost a je vhodný pro skladování. Dozrává ve třetím zářijovém týdnu a je odolný nejen vůči mrazům, ale i nemocem. Plody začíná sice přinášet až ve čtvrtém nebo v pátém roce po vysazení, ale jejich úroda je bohatá. Odrůda Mars se doporučuje i pro mírně vyšší polohy. 

Kultivar začíná kvést v polovině dubna a pokračuje až do konce května. Listy mají příjemnou, specifickou vůni, která odpuzuje hmyz. Květy jsou na stromě krátce před nebo během rašení listů. Plody tohoto ořechu jsou známé vlašské ořechy kulovitého nebo oválného tvaru. Obal plodu je hladký a zelený, vyzrálý je hnědý a pukající, zdřevnatělý, tvrdý a světle hnědý, hluboce vrásčitý a krátce zašpičatělý. Jádro ořechu je jedlé a má jemnou a tenkou blánu na povrchu, která se dá začerstva odloupnout. 

Ořech vlašský 'Mars' v zahradě 

• Používá se k výsadbě do parků a zahrad. 

• Vysazuje se pro své plody sladké chuti, které se velmi dobře skladují. 

• Vhodný k terasám a balkonům, kde vůně listů odpuzuje hmyz. 

• Poskytuje příjemný stín v zahradě. 

• Vysazuje se i do skupin 3 a více stromků. 

Návod na pěstování 

Ořech královský nebo vlašský 'Mars' má v oblibě slunné až polostinné stanoviště. Vyžaduje hlubokou, hlinitou půdu s dostatkem humusu a vápníku. Jelikož má hluboký kořenový systém, poměrně dobře si dokáže poradit i s těžší půdou. Na zrání plodů však potřebuje dostatek vláhy a světla. Ořechy nejsou tak náročné na řez než jiné ovocné druhy, ale nezapomínáme na to, že po vysazení se tvarují do třetího roku. Cílem řezu je vypěstovat hezký kmen a dobře prosvětlenou, vyváženou korunu. Po výsadbě je navíc velmi důležitá pevná opora rostliny. Používáme jeden nebo více kulatých kůlů. Množství na jednu rostlinu je 1 až 3 kůly. V prvních 3 letech ořech pro svůj růst potřebuje velmi mnoho vody, například na jaře doporučujeme až 10l / strom / den. Na podzim už pak stačí 5 l / den. Takto aplikujeme alespoň jeden měsíc. Pak stačí každý třetí den. Při velkých výsadbách doporučujeme montáž kapkové závlahy. V 1. a 2. roce nám mohou ořechy rodit, avšak tyto plody zatím odstraňujeme, protože zpomalují růst