Malus domestica je latinské pojmenování pro jabloň zimní, ovocný strom patřící do čeledi Rosaceae - růžovité. Pochází z oblastí Asie, postupně ale zdomácněla ve více částech světa. Na našem území patří k ovocným stálicím.

Jabloň zimní 'Red Delicious' podle legendy její název vznikl, když ji jeho objevitel poprvé ochutnal, tak zvolal "Delicious" - "lahodné." Produkuje vynikající úrodu s jasně červenými, velkými a křupavými jablky. Zralé ovoce přináší obvykle od konce září do poloviny října. Krásně rozkvetlá je jabloň na jaře, v dubnu až květnu, kdy nese růžovo-bílé květy s pěti lupínky. Listy jsou celistvé se široce eliptickou až okrouhlou čepelí. Okraje jsou jemně pilovité. 'Red Delicious' je nesmírně populární kvůli své jemné, sladké chuti a dlouhé skladovatelnosti.

Jabloň zimní 'Red Delicious' v zahradě

Odrůda je cizosprašná, jako opylovače se doporučují jiné rané odrůdy.

Rozkvetlé stromy vytvoří nádhernou, romantickou atmosféru.

Plody obsahují cenné vitamíny ze skupiny C a B.

Připravte si domácí jablečný mošt, ocet nebo čaj.

Chuť plodů vynikne v koláčích, moučnících i štrúdlu.

Návod na pěstování

Jabloň zimní 'Red Delicious' je obecně světlomilný druh stromu, proto vyžaduje slunné stanoviště. Nejlépe poroste na hlinitých až hlinito-písčitých půdách s pH 5,0 - 7,5. Nesnese zamokřené substráty. Řezem zajistíme plodnost i kvalitu úrody. V rámci běžné péče je vhodné během roku myslet na vyčištění koruny stromů od poškozených, slabých výhonů, prosvětlení koruny i zkrácení větví. Kromě toho je vhodné provádět i letní řez. Jeho výhodou je, že nestimuluje strom k opětovnému růstu. Při samotném řezu se odstraňují všechny výhony směřující kolmo nebo šikmo vzhůru, poškozené, nalomené nebo výhony stínící plodonosným obrostům. Při teplotě pod 6 °C nastává vegetační klid. K pěstování je proto optimální průměrná roční teplota nad 6,5 °C. Pro květ jabloně je kritická teplota při hodnotě -2 °C. V zimě půdu kolem kmenů doporučujeme posypat mulčem - pilinami nebo rašelinou.