Prunus domestica, česky pološvestka velmi raná, je menší ovocný strom z čeledi Rosaceae – růžovité. Pochází z volného křížení švestky trnkové se švestkou třešňovou.
Odrůda 'Herman' patří mezi nejčasněji dozrávající švestku vůbec. Pochází ze Švédska. Vznikla jako kříženec Cárska x Ruth Gerstetter. Vytváří kulovitou korunu. Kvete od dubna do května bílými květy. Plody mají modro-fialovou barvu s pevnou, zeleno-žlutou dužinou, která se od pecky odděluje středně. Jsou středně velké s hmotností 35g, mají vejčitý tvar. Jejich chuť je sladká, aromatická a šťavnatá.
Švestka je nenáročná na pěstování, má ráda slunná místa a vlhkou půdu. Tato odrůda je odolná vůči mrazu a vůči šarce švestek je tolerantní. Je samosprašná.
Švestky se používají k zavařování, k výrobě povidel nebo se konzumují čerstvé a sušené. Působí blahodárně na látkovou výměnu, obsahují bioaktivní látky ničící rakovinové buňky. Pravidelná konzumace sušených švestek zlepšuje paměť a zvyšuje mužskou potenci. Sušené výborně čistí střeva. Švestky obsahují spoustu cukru, proto by diabetici měli jejich spotřebu omezit.