Hrušeň 'Wu Jiu Xiang' je hrušeň s latinským názvem Pyrus hybrid 'Wu Jiu Xiang'. Je součástí čeledi Rosaceae - růžovité. Vznikla šlechtěním v Číně v Research Institute of Pomology, zkřížením odrůd "Y a Li" x Bartlett syn. Williams v roce 2013. Tato evropsko x asijská odrůda s velmi velkými plody je typická brzkou a hojnou plodností. Roste středně bujně až bujně, hrušky plodí ve shlucích na krátkém dřevě.

Koruna je snadno tvarovatelná, zahušťuje se středně dlouhými až dlouhými letorosty. Kvete v prvních dvou týdnech v dubnu. Kultivar plodí velmi velké ovoce hruškovitého tvaru o hmotnosti až 240 g. Slupka je zelenožlutá s fialovým líčkem a nevýraznými lenticelami. Dužina je středně jemná, lahodně svěží, šťavnatá, s výrazným aroma. Tato středně pozdní odrůda se sklízí v polovině září.

Hrušeň 'Wu Jiu Xiang' v kuchyni

Ovoce má pestré využití.

Je dekorativní a chutné i jako stolní ovoce.

Můžete z nich připravit kompoty i marmelády.

Jsou vhodné i k výrobě vína nebo hruškovice.

Ideální k sušení.

Připravíte z nich chutné moučníky, koláče a dezerty.

Návod na pěstování

Hrušeň 'Wu Jiu Xiang' není náročná na pěstování, potřebuje pouze dostatek vláhy. Optimální jsou střední a nízké polohy, nevhodné jsou vápenaté a zamokřené půdy, severní svahy a mrazové kotliny. Preferuje kypré, slabě kyselé až neutrální půdy s pH 6,0 - 7,2. Vhodné je slunné nebo jen mírně zastíněné stanoviště. Ideální je jižní a jihozápadní, případně jihovýchodní expozice.