Mateřídouška je trvalka, kterou řadíme do čeledi Lamiaceae - hluchavkovité. Pochází z Evropy a Severní Afriky. Mateřídouška 'Orangenthymian' je tymián s tmavě zelenými lesklými listy a se zajímavou zlatou barvou. Voní citrónovou vůní, ale jen v syrovém stavu. Vytváří kompaktní, hustě větvené keříky s výškou 15 cm. Kvete během června a srpna bílými až světlefialovým květy.

Mateřídouška 'Orangenthymian' v zahradě:

·         Skvělá do květináčů, květináčů nebo jiných nádob, které se dají umístit na terasu nebo okenní parapet.

·         Ideální půdopokryvná bylinka, vyplníte ní prázdná místa v záhonech.

·         Uplatní se v předních partiích skalky, suché zídky nebo jakéhokoliv záhonu.

·         Hodí se do bylinkového záhonu mezi jiné bylinky.

Využití mateřídoušky 'Orangenthymian':

·         Pro své aroma je vynikající ke kořenění masitých pokrmů z ryb, drůbeže i zvěřiny.

·         Při vaření chutná stejně jako obyčejný tymián.

·         Vhodná k ovocným salátem, k ochucení pizzy nebo sýrových mís.

·         V léčitelství je doporučována pro léčbu dýchacích cest, trávicího traktu i při zažívacích potížích.

Návod na pěstování

Mateřídouška má v oblibě slunečné polohy. Vysaďte ji do propustné, sušší, hlinito-písčité půdy. Zemina by neměla být zamokřená, má raději sucho. Po odkvětu ji seřízněte a zkraťte výhony na třetinu. Podpoříte její kompaktní růst a rozvětvení. Nevyžaduje pravidelné hnojení ani polévání, pouze pokud ji pěstujete v květináči. Je mrazuvzdorná, na zimu ji však pořádně zakryjte chvojím nebo netkanou textilií.